首先，我们需要了解牛皮癣患者常见的营养缺乏状况。研究表明，牛皮癣患者中常见的营养缺乏包括锌、钙、维生素D、维生素B12、维生素C等。
其次，对于这些营养缺乏，我们可以通过食物来进行补充。具体建议如下：
1. 锌：牛肉、海鲜、禽肉、鸡蛋、豆类、全谷类（如黑麦、燕麦、小麦、玉米）等含锌丰富的食物可以供应足够的锌元素。
2. 钙：牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、芝士、豆类等富含钙质的食物。此外，晒太阳也可直接合成维生素D，增加钙的吸收量。
3. 维生素D：太阳光是合成维生素D的最佳来源，每天在室外暴露15-20分钟即可。此外，海产品，肝脏，鸡蛋黄等食物也含有丰富的维生素D。
4. 维生素B12：同时我们可以在肉类及畜，禽副产品中摄取到足量的维生素B12。牛奶和其它乳制品也是良好的维生素B12来源。
5. 维生素C：柑橘类水果（橙子、柠檬、青柠等）、深绿色蔬菜（如菠菜、芦笋、油菜、生菜等）、西红柿等食物都含有较高的维生素C。
最后，如果上述食物无法满足身体对元素的需求，可以考虑选用优质、营养全面的补充剂。这方面还需咨询医生或专业营养师进行指导。
总之，针对牛皮癣患者到底如何补充元素，需要根据每个人的身体状况、补充剂成分、剂量等多方面因素进行考虑，建议在专业人士的指导下进行调节。
